Санаторий «Сосны» завоевал три призовых места на гастрофестивале «Нарочь.Смак»

01.08.2026

Сегодня 1 августа 2026 года в городе Мядель в рамках фестиваля #НарачFEST состоялся первый областной гастрофестиваль «Нарочь.Смак». Гастрономическое событие прошло возле физкультурно-оздоровительного центра и объединило участников, гостей фестиваля и ценителей качественной кухни.

В кулинарном конкурсе приняли участие 8 санаториев, которые представили свои блюда в нескольких номинациях: лучшие блюда из мяса, птицы, рыбы, вегетарианские позиции, а также «народный выбор».

Санаторий «Сосны» достойно представили сотрудники нашей кухни: Волосевич Евгений Сергеевич, повар 5 разряда, Шаблыко Дмитрий Николаевич, повар 4 разряда, Смелкова Татьяна Сергеевна, кондитер санатория.

Работы участников оценивало профессиональное жюри во главе с председателем и бренд-шефом Александром Чикилевским. При оценке учитывались вкус, оригинальность рецептуры, качество приготовления, эстетика подачи и творческий подход.

Особое внимание гостей стенда привлёк десерт, приготовленный кондитером Смелковой Татьяной Сергеевной — шпинатное пирожное с лимонным курдом. Необычное сочетание вкусов, нежная текстура и яркая подача.

По итогам конкурса представители санатория «Сосны» стали победителями, заняв сразу 1, 2 и 3 почётные места.

Эта победа — заслуженное признание профессионализма, мастерства и творческого подхода нашей команды. Особенно приятно, что кухня санатория получает высокую оценку не только от наших гостей, но и от профессионального сообщества.

Поздравляем Волосевича Евгения Сергеевича, Шаблыко Дмитрия Николаевича и Смелкову Татьяну Сергеевну с блестящим выступлением! Гордимся нашей командой и желаем новых побед, вдохновения и ярких гастрономических достижений.