«Вкусный» отдых в «Соснах»

21.10.2021

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник отмечают повара и кулинары всего мира. Хотим отметить труд поваров нашего санатория и высказать им слова благодарности.

Белорусская кухня формировалась в течение многих столетий. Своеобразие белорусской кухни определяется климатическими условиями и в определённой степени географическим местоположением страны, находящейся на границе крупных геополитических регионов и испытавшей определённое влияние различных культур: православного востока, католического запада, северной прибалтийской культуры, мусульманских народов юга, еврейской корчемной кухни. Отличием от прочих славянских кухонь являлось почти полное отсутствие молочных блюд и сладостей. Значительную часть национальной белорусской кухни составляют блюда из тёртого картофеля: драники, клёцки, колдуны, картофельные запеканки, бабка, драчены, капытки, комовики, лежень (картофельный рулет с начинкой), тушёный картофель с мясом и (или) грибами и др. При этом существует несколько способов натирания картофеля и получения картофельной массы.

Картофель также используется при приготовлении некоторых салатов. Природные условия Белоруссии определили наличие в белорусской кухне грибов, ягод, рыбы и различных овощей.

Хотим отметить труд поваров нашего санатория и высказать им слова благодарности.

Не секрет, что их мастерство постоянно отмечается с наилучшей стороны нашими Гостями.

Не перестают всех радовать  Дни белорусской кухни, еженедельно по четвергам предлагаем отведать вкус национальных блюд.

Стоит отметить, что помимо традиционных белорусских блюд, пользующихся особой популярностью, разработаны и предлагаются фирменные белорусские «вкусности»:

«Каша картофельная с жареным шпиком», «Свинина славянская с клюквенным соусом», «Творожно-брусничное суфле», «Пампушки белорусские с зеленью» и мн. другое.

Вкусно, сытно, экологично. Не верите? Приезжайте попробовать!

Ждем Вас! (Заявки любым удобным для Вас способом!